Über uns

In den letzten Jahren ist mexikanisches Essen zunehmend beliebter geworden. Dafür gibt es einen Grund. Immer mehr Leute auf der ganzen Welt entdecken die verschiedenen Gerichte aus den verschiedenen Regionen Mexikos. Von Chihuahua nach Oaxaca, von Morelia bis Veracruz, jede Region hat ihren unverkennbaren Kochstil. Jedes Gericht beinhaltet dabei ein Teil  des großen, reichen Landes: Prächtige Farben, erlesene Geschmäcker, schillernde Kulturen und tief verwurzelte Traditionen. Die Hauptzutaten der prehispanischen Küche sind: Mais, Bohnen und Chilis.

Genau das transportiert der Koch und Besitzer Raúl Oliver Arriaga in sein Restaurant Chaparro Berlin. Umgeben von den strahlenden Farben eines mexikanischen Straßenmarktes, servieren wir leckere Gerichte wie Burritos, Comida corrida, Tortas, Quesadillas und Tacos. Genieß diese zusammen mit unseren selbst gemachten Aguas frescas oder mit einer eiskalten Margarita.

Komm und besuch uns!

Catering

Mexiko zu Hause

Wir wollen unseren Kunden die Möglichkeit bieten, Mexiko in Ihrem eigenen Zuhause zu erleben. Unser Catering Service liefert traditionelles mexikanisches Essen, angepasst an die Wünsche und Vorstellungen unserer Kunden.

Wie bestellen?

Wir kümmern uns um alles, ruf uns einfach an oder schicke uns eine E-Mail und erzähle uns von Deinen Ideen. Wenn Du uns eine E-Mail schickst benötigen wir folgende Angaben: Name (+Firma), Ort, E-Mail, Telefonnummer und Ihr Bedarf. Adresse: info@chaparro-berlin.de

Produkte

Saucen 100 ml

  1. HABANERO

    4,50

    DIE HABANERO HAT EIN EINZIGARTIGES FRUCHTIGES AROMA. UNSERE SALSA HAT ALLE GESCHMACKSRICHTUNGEN SÜSS, SAUER UND SCHARF. ZUTATEN: HABANERO CHILI, TOMATE, OLIVENÖL EXTRA VIRGEN, MEERSALZ

  2. CREMA GUAJILLO

    4,50

    Passt in der Küche und am Tisch überall da, wo Sie eine schnelle angenehme Schärfe mit rauchigem Geschmack wünschen.

  3. SALSA JALISCO

    4,50

    Ihr spezielles Aroma begeistert einfach in allen Gerichten, wo Sie es richtig scharf wünschen.

Saucen 200 ml

  1. CHIPOTLE

    6,50

    Diese Salsa hat eine leichte Schärfe und einen sehr feinen Rauchiger Geschmack. Zutaten: Chipotle Chili, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz. 200 ml

  2. VERDE

    6,50

    Der Geschmack der grünen Tomatillos zwischen leichter Schärfe und fruchtiger Säure macht sie unverwechselbar. Zutaten: TOMATILLOS, JALAPEÑO, KORIANDER, GEWÜRZE, MEERSALZ.

  3. HABANERO

    6,50

    Die Habanero hat ein einzigartiges fruchtiges Aroma. Unsere Salsa hat alle geschmacksrichtungen süß, sauer und scharf. Zutaten: Habanero Chili, Tomate, Olivenöl Extra Virgen, Meersalz.

  4. CREMA GUAJILLO

    6,50

    Passt in der Küche und am Tisch überall da, wo Sie eine schnelle angenehme Schärfe mit rauchigem Geschmack wünschen.

  5. SALSA JALISCO

    6,50

    Ihr spezielles Aroma begeistert einfach in allen Gerichten, wo Sie es richtig scharf wünschen.

  6. TAQUERA

    6,50

    Diese Salsa hat eine leichte Schärfe und einen sehr feinen zitronigen Geschmack.

andere Produkte

  1. MAIS-TORTILLAS

    6,50

    Glutenfrei. Maismehl, Wasser, Salz. 30 Stück.

  2. SAN COSME

    35,00

    Mezcal: 700 ml

  3. ALIPÚS

    49,90

    Mezcal: 700 ml

FRISCH &
GESUND!

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